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作者：佛山餐饮发布时间：2020-10-15 浏览次数：

玉米是大师平常糊口中常常见到的蔬菜，可是玉米有哪些营养价值你知道吗？接下来就由佛山炊事公司就来为大师讲授一下玉米的营养价值。 1.维生素含量很是高:玉米中维生素

　　玉米是大师平常糊口中常常见到的蔬菜，可是玉米有哪些营养价值你知道吗？接下来就由佛山炊事公司就来为大师讲授一下玉米的营养价值。

　　1.维生素含量很是高:玉米中维生素含量很是高，是年夜米、小麦的5~10倍，非凡玉米的营养价值比通俗玉米高。

　　2.植物纤维素含量丰硕:佛山炊事公司告知你，玉米含量丰硕的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加快粪便分泌的特征，可预防便秘、肠炎、肠癌等。可以或许束厄局促和阻碍过度接收葡萄糖，起到按捺饭后血糖上升的感化纤维素按捺接收脂肪，下降血脂程度，预防和改良冠芥蒂、肥胖、胆结石症的产生。

　　3.富含硒和镁:玉米含硒和镁具有抗癌感化，硒加快体内过氧化物分化，按捺恶性肿瘤无份子氧供给。镁一方面也能按捺癌细胞的成长，另外一方面也能增进体内烧毁物排出体外，对癌症预防也有主要意义。

　　4.谷胱甘肽:玉米中还含有长命因子谷胱甘肽，在硒的介入下生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复芳华、延缓衰老的功能。

　　5.含玉米黄质:玉米含黄玉米可预防老年黄斑病变的产生。按照1994年美国哈佛年夜学医学院和很多研究中间一路进行的研究，摄取高量玉米黄质可以下降老年黄斑病变的几率。

　　6.含有丰硕的胡萝卜素和烟酸:玉米含有的胡萝卜素，被人体接收后可以酿成维生素a的玉米含有烟酸，含量比米高很多。烟酸在卵白质、脂肪和糖的代谢进程中起侧重要的感化，有助于我们连结神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。假如人体内缺少尼克酸，可能会致使精力幻视、幻听、精力杂乱等症状，消化上的吵嘴炎、舌炎、腹泻等症状，和皮肤上的癞皮病。

　　7.含有丰硕的亚油酸:玉米含有丰硕的不饱和脂肪酸，特殊是亚油酸含量到达60%以上，亚油酸可以下降胆固醇，避免血管内壁沉积，削减动脉硬化的产生，对预防高血压、心脑血管疾病有积极的感化。

　　那末今天的讲授就先到这里了，相信大师对玉米的营养价值也有了必然的熟悉。很是感激您的耐烦浏览。

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