若何做好食堂承包

作者:佛山餐饮   发布时间:2020-07-11   浏览次数:

最近几年来,因为食堂承包的敏捷成长成了一项热点行业,加上很多公司自营食堂口胃单一,费时,吃力使得餐饮承包行业更受企业和工场关心的接待,但只有选对好的餐饮公司才能让

最近几年来,因为食堂承包的敏捷成长成了一项热点行业,加上很多公司自营食堂口胃单一,费时,吃力使得餐饮承包行业更受企业和工场关心的接待,但只有选对好的餐饮公司才能让您的企业员工享遭到最好,最营养,最满足的饮食。是以今天就和我们一路来看看好的食堂承包公司时该怎样做的吧!
  好的承包公司应做到以下几点:
  (1)是不是具有正当的营业执照、代码证、税务挂号证、食物卫生许可证等相干证件。
  (2)是不是具有成功的饭堂治理模式,要求承包商讲解及供给治理模式,并实地考核治理藏匿的真话结果。
  (3)采购的蔬菜是不是新颖,肉类是不是利用的是平安肉。应有合作定点的年夜型蔬菜基地及养殖基地。
  (4)食用油具有及格的供给商,需经由过程国度强迫qs食物认证,俱全食用油出产执照及各类食用油及格证件。
  (5)餐饮公司的办事工作人员必需能严酷遵照厂方的厂纪厂规,对厂方员工办事热忱。
  (6)卫生必需有严酷的治理轨制,小我卫生、厨房卫生、餐具卫生、情况卫生、食物卫生、仓库卫生等必需能做到清洁、整洁、整洁等。
  (7)厨房办事人员必需获得及格健康证才能上岗。
  (8)作为团膳公司应具有年夜型的配送中间及配送车队,粮油库、副食库等。
  只有做到以上几点,才能委曲算一家及格的食堂承包公司,所以在选择食堂承包公司时,需要多多留意,以避免被无良市侩从中谋取暴利。